Sme malý, ale dynamický tím nadšencov 

pre zdravé stravovanie, 

ktorý si dal za cieľ prinášať kvalitné sušené ovocie priamo 

k Vám. Vznikli sme ako cvičná firma s nápadom, 

že kvalitné sušené ovocie môže byť chutné, 

zdravé a prístupné pre všetkých. Dnes sme hrdí na to, 

čo sme dosiahli, 

a veríme, 

že kvalita je kľúčom 

k spokojnosti našich zákazníkov.

Kvalita: Naším neustálym cieľom je dodávať sušené ovocie najvyššej kvality. Každý kúsok ovocia je starostlivo vybraný, pripravený 

a sušený s láskou 

a starostlivosťou.

Zdravie: Veríme, že zdravie by nemalo byť kompromisom. Naše sušené ovocie    je prirodzené, bez pridaných konzervantov 

a umelých prísad, 

aby ste si mohli byť istí,

 že konzumujete len to najlepšie.

Udržateľnosť: Sme oddaní ochrane životného prostredia. Naša výroba                 je orientovaná 

na minimalizáciu odpadu 

a využitie obnoviteľných zdrojov.

Zákazník: Vaša spokojnosť je naším najvyšším cieľom. Sme vždy tu, 

aby sme Vám poskytli najlepšiu možnú službu 

a produkty, 

ktoré si zamilujete.

Pripravíme čerstvé, zrelé ovocie:

Vyberieme čerstvé, dokonale zrelé ovocie 

a dôkladne ho umyjeme 

a očistíme od semien 

alebo šupiek. Uistíme sa, 

že ovocie je v optimálnej zrelosti, 

aby sme zachovali jeho chuť 

a výživové hodnoty.

Zamrazíme ovocie:

Rozložíme pripravené kúsky ovocia 

do rovnomernej vrstvy 

a umiestnime ich 

do mrazničky

na predmrazenie. Cieľom je rýchlo 

a rovnomerne zmraziť ovocie, 

aby sme minimalizovali tvorbu veľkých ľadových kryštálov.

Prichystáme ovocie pre lyofilizáciu:

Prenesieme zmrazené ovocie

do lyofilizačného systému. Tento systém bude extrahovať vodu 

zo zmrazeného ovocia 

pri nízkom tlaku 

a nízkej teplote.

Vysušíme ovocie:

Spustíme proces lyofilizácie. Naše zariadenie vytvorí vakuum, čím zníži tlak 

vo vnútri komory 

a umožní vode prejsť 

zo zmrazeného stavu priamo 

do plynného. Týmto spôsobom odstránime väčšinu vody 

z ovocia 

bez tepelnej degradácie chutí 

a živín.

Kontrolujeme proces:

Počas lyofilizačného procesu monitorujeme teplotu 

a tlak v komore, 

aby sme zaistili optimálne vysušenie ovocia.

Balenie a skladovanie:

Po ukončení procesu lyofilizácie balíme ovocie

do vzduchotesných obalov, 

aby sme minimalizovali kontakt 

s vlhkosťou. Naše obaly môžu byť napríklad vakuové vrecká 

alebo sklenené nádoby 

s uzáverom. Skladujeme mrazené lyofilizované ovocie 

na chladnom 

a suchom mieste, 

aby sme zachovali jeho kvalitu.